吃隔夜食物 谨防亚硝酸盐中毒
3月8日,武鸣区中医医院重症医学科(ICU)成功抢救一名重度亚硝酸盐中毒患者。当日14点30分,54岁的女性患者韦阿姨因“意识不清2小时”急诊入院。入院时,患者意识不清,面色苍白,口唇、手脚紫黑明显,急诊检查后立即将患者转入重症监护室(ICU)治疗。 通过询问家属了解到患者日前食用大量过夜食品及腌制食品,初步断定该患者为重度亚硝酸盐中毒。重症医学科龚冀荣主任会同唐宁副主任带领科室医疗团队及时为患者进行解毒治疗,经过4个小时的抢救,患者的动脉血从暗黑色转为鲜红色,治疗效果明显,患者情况逐步好转并脱离了生命危险。 唐宁副主任正在为患者进行诊查 唐宁副主任与科室医疗团队对患者病情进行讨论 经过抢救患者情况好转 亚硝酸盐中毒是指人们由于食用硝酸盐或亚硝酸盐含量较高的腌制肉制品、泡菜及变质的蔬菜而引起的中毒,或是误将工业用亚硝酸盐作为食盐食用而引起的中毒。武鸣区中医医院专家提醒您,不要吃过多隔夜的食物和腌制的食物,以防亚硝酸盐中毒引起的多器官损害。
来源于:武鸣区中医院